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Stop au gaspillage avec nos recettes aux tiges d'oignons

Champ d'oignons
Les tiges d'oignons sont utilisées comme herbes aromatiques. Photo par NIDEO_NICS
Rien ne se perd en cuisine encore une fois avec les tiges d'oignons qui agrémentent soupes, marinades, omelettes et quiches ou se transforment en pesto pour accompagner un délicieux plat de pasta.

Pour cela, on privilégie les tiges d'oignons nouveaux, bien verts, bien tendres, et délicatement parfumés. La cuisine anti-gaspi n'a pas fini de nous surprendre !

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